Тема уроку: Консервування продуктів
теоретична частина (усно) практична частина (письмово)
Розрахунок маси нетто, брутто, відсоток відходів. (письмово) При обробці овочів утворюється значна кількість відходів. Розмір відходів регл...
Немає коментарів:
Дописати коментар